कान्हा फूड जाएंगे , घर और दोस्तों को नया स्वाद चखाएंगे , गाजियाबाद, मालीवाडा चौक, वर्तमान और प्राचीन परंपरा और सभ्यता के अनुसार स्वागत और आओभगत का मिश्रण ,स्वादिष्ट भोजन और मिठास की चरम पर अभिभूत करते हुए परंपरागत भारतीय व्यंजनों को समरसता के साथ परोसने का प्रयोग धीरे-धीरे रेस्टोरेंट परंपरा ने बखूबी निभाना शुरू कर दिया है l
(फोटो उमेश गुप्ता)
आज की आधुनिक और व्यस्ततम जीवन शैली में पारिवारिक मित्रों के साथ स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेना एक बड़ा सुखद स्मृति बन गया है इस कड़ी में भारतीय अनेक व्यंजनों के स्वाद को लोगों के दिलो और दिमाग दोनों पर ही राज करने के लिए गाजियाबाद में कान्हा फूड ने एक बड़ा रेस्टोरेंट गाजियाबाद निवासियों के लिए खोला है l
(फोटो अक्षय गर्ग)
कान्हा फूड के डायरेक्टर उमेश कुमार गुप्ता एवं उनके सुपुत्र अक्षय गर्ग ने एक संक्षिप्त वार्ता के अंतर्गत बताया कि विरासत में आए संस्कारों को और भारतीय मिट्टी की मिठास को थाली और अन्य व्यंजनों के रूप में परोस कर स्वाद की चरम तक लोगों को पहुंचाना, कान्हा फूड का सबसे बड़ा लक्ष्य है l उमेश कुमार गुप्ता ने बताया कि गाजियाबाद के लोगों की खानपान और पसंद बेमिसाल है जिसको सदैव ध्यान में रखते हुए कान्हा फूड अपनी गुणवत्ता आगे बढ़ाने का कार्य करता रहेगा आपने कहा कि इस रेस्टोरेंट में एक हैप्पी मील की व्यवस्था की गई है जो कि आधुनिकता और स्वाद तथा कम खर्चों में भरपूर भोजन का नया बड़ा प्रयोग है जिसे सभी लोगों की सराहना मिल रही है और जिस के स्वाद को सभी पसंद भी कर रहे हैं रमेश गुप्ता ने कहा कि कान्हा फूड प्रारंभिक चरण में अपने रेस्टोरेंट में भारतीय और चाइनीस व्यंजनों के साथ बर्थडे पार्टी, मीटिंग पार्टी, किटी पार्टी , और अन्य आयोजनों में तकरीबन 40 लोगों के साथ सोशल डिस्टेंसिंग को ध्यान में रखते हुए , बैठने की बेहतर व्यवस्था बनाई है और जिस का वातावरण आधुनिकता के साथ-साथ बहुत ही शांतिपूर्ण है l आपने अंत में भारतीय परंपरागत व्यंजनों के संबंध में एक सवाल के जवाब में कहा कि यदि कोई ग्राहक कुछ नए भारतीय व्यंजनों की मांग रखता है तो भी Kanha food उसे मौलिक स्वाद को बरकरार रखते हुए उसकी उपलब्धता शीघ्र से शीघ्र कराएगा l
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